Профессия повара — это не только вкус, но и дисциплина, безопасность и командная работа! Сегодня воспитанники нашего Центра познакомились с работой повара в ресторане быстрого питания «Бургер Кинг» по адресу: г. Ишимбай, ул. Стахановская, д. 92. 30 марта пять подростков приняли участие в ознакомительной экскурсии, который провёл директор «Бургер Кинга» Вахитов Ильдар Рустемович. Во время встречи подростки узнали:
— об истории появления сети «Бургер Кинг»;
— прошли инструктаж по технике безопасности;
— познакомились с нюансами и особенностями работы поваров.
Ребята внимательно слушали рассказ Ильдара Рустемовича и постепенно включались в процесс. Они узнали, что сотрудники компании каждый час моют руки с мылом, обрабатывают их антисептиком и меняют перчатки. Также участники экскурсии увидели рабочие процессы изнутри: как и где хранятся продукты, при каких условиях и температурах, как изготавливают напитки, какой ежедневный расход продуктов и как формируется план их реализации. А в завершение — самое интересное! Под руководством профессионалов ребята самостоятельно приготовили настоящий бургер, освоили приготовление наггетсов и картофеля фри. Благодарим «Бургер Кинг» и Ильдара Рустемовича за тёплый приём и возможность прикоснуться к реальной профессии!
Ильназ, 13 лет: «Я первый раз увидел собственными глазами кухню изнутри, весть процесс приготовления блюд и напитков. Это так интересно! Все сотрудники работают сплоченно, а главное быстро. Меня очень впечатлила работа повара! Узнал историю ресторана «Бургер Кинг».
Дарина, 15 лет: «Я бы с удовольствием пошла бы на подобную подработку, но в нашем городе нет такого ресторана. Теперь подумываю приехать в этот город после окончания школы и попробовать поработать. Мне очень понравилась сплоченность и легкость и профессионализм с которым сотрудники работают. Они всегда стараются помочь друг другу, подать необходимый ингредиент и прибор, добавить то, что заканчивается, убрать с фритюра картофель».
Александр, 13: «Я очень боялся самостоятельно готовить бургер, но справился! Под руководством профессионалов у меня все получилось. Понравился процесс приготовления во фритюрнице нагетсов и картофеля фри. И напоследок нас еще и угостили!».
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы будущего. Системный подход к формированию траектории профессионального развития молодёжи уязвимых групп» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов».
