23 марта состоялась увлекательная профориентационная экскурсия воспитанников ГБУ РБ Центра «Петровский» в знаменитый ресторан быстрого питания BURGER KING, который находиться в городе Ишимбай, по улице Стахановская, 92 с целью прохождения стажировки выпускников, в рамках программы «Архитекторы будущего» Фонда «Хранители детства». Комплексное мероприятие стало отличной возможностью для выпускников, чтобы узнать о работе ресторанов быстрого питания, особенностях ресторанного бизнеса и о возможностях подработки. 3 воспитанника (Исмагилова Инара, Смирнов Мирослав, Филипенков Роберт) ознакомились с историей возникновения сети «BURGER KING», заслушали полный инструктаж по технике безопасности, узнали о тонкостях и особенностях работы поваров в сети ресторанов. Директор BURGER KING, Вахитов Ильдар Рустемович поделился с молодыми стажёром опытом построения команды и секретами эффективной работы, как он от нижней ступени стажёра дошёл до должность руководителя ресторана. Ребята смогли увидеть весь производственный цикл, начиная от правильного мытья рук перед началом работы и доведения заказов до покупателя. Одним из самых запоминающихся моментов стало обучение приготовлению знаменитого воппера и вкусный обед от ресторана. Особенно молодым стажёром было интересно самим приготовить бургер, картошку фри, наггетсы под руководством дружной компании и чутким вниманием директора. Стажировочная площадка оставила массу положительных эмоций у воспитанников. Надеемся, что такие стажировочные мероприятия будут продолжаться, ведь они вдохновляют наших воспитанников — подростков на новые достижения и получения опыта а профессиональной деятельности.
Инара, 15 лет: «Мне сегодня было очень интересно на стажировочной площадки, я узнала много полезного для себя, научилась готовить бургеры и усвоила технику приготовления наггетсы и картошку — фри и как правильно их фасовать по нужным порциям».
Роберт, 16 лет: «После общения с молодыми сотрудниками ресторана, я узнал что есть такая возможность заработать деньги совмещая учёбу с работой, что можно выбрать удобный график для себя. Раньше я сомневался о качествах продукции в ресторанах быстрого питания, но теперь я узнал и убедился, что для приготовления бургеров используется только свежие ингредиенты».
Мирослав, 15 лет: «Стажировка была очень полезной для меня, я получил ответы на свои вопросы, во время экскурсия в Бургер Кинг убедился, что очень важно любит свою работу и относится к ней ответственно, как правильно строить взаимоотношения с покупателями и как выгодно самому выбирать график работы, чтобы была возможность заработать во время учёбы».
Программа «Архитекторы будущего» помогает подросткам и молодым взрослым из 11 регионов России успешно адаптироваться в обществе и осознанно подойти к выбору профессии.
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы Будущего» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
