19 марта 2026 года воспитанники ГБУ РБ ЦССВ им.Ш.Худайбердина познакомились и «примерили на себя» работу в ресторане быстрого питания «Ростикс» по адресу г.Уфа, ул. 50 лет СССР, 27.
6 подростков, в рамках программы корпоративного наставничества фонда «Хранители детства», сопровождал Алексей Бокач, директор заведения, который рассказал об истории сети и провел инструктаж по технике безопасности.
Дети узнали, что повара и кассиры всегда работают в специальной одежде, моют руки и обрабатывают их антисептиком, часто меняют перчатки. Это помогает поддерживать чистоту и гигиену на производстве.
Ребята заглянули на кухню и увидели, как хранятся продукты, при какой температуре. Они познакомились с ежедневным прогнозом расхода продуктов и планом реализации.
Кульминацией экскурсии стал мастер-класс, где подростки попробовали себя в роли поваров. Под руководством опытных специалистов они приготовили «ай ролл». Этот день запомнится им надолго и, возможно, вдохновит на выбор профессии в сфере ресторанного бизнеса.
Ангелина, 15: «Каждый мой визит сюда становится всё интереснее! Персонал — просто чудо: вежливый, внимательный и невероятно добрый. Они подробно рассказали о внутренней работе «Ростикса» и даже провели мастер-класс по приготовлению Ай-Ролла. Спасибо им огромное за эту незабываемую экскурсию и возможность узнать больше о любимом месте!»
Максим, 16 лет: «Работа повара оказалась гораздо сложнее и ответственнее, чем я думал. Большую часть смены приходится стоять на ногах, часто мыть руки и строго соблюдать санитарные нормы. Пробовать все блюда подряд строго запрещено. Я понял, что это не моя профессия».
Дана, 16 лет: «Я бы с удовольствием работала здесь! Особенно радует, что здесь не только помогают, но и обучают готовить. Это вдохновляет!».
Программа «Архитекторы будущего» помогает подросткам и молодым взрослым из 11 регионов России успешно адаптироваться в обществе и осознанно подойти к выбору профессии.
Мероприятие проведено в рамках проекта «Архитекторы Будущего» с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.
