11 марта воспитанники Дома детства имени Кравцова и Дома детства «Радуга» участники программы корпоративного наставничества «Включайся будь успешен» раскрывали секреты ресторанного бизнеса в «Бургер Кинг» (0235).
Менеджер смены Анара Каирова рассказала об истории создания сети ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг», поделилась своим опытом: как можно продвигаться по карьерной лестнице, работая в ресторане, как гибкий график, интересные командировки и поддержка команды помогают развить важные трудовые навыки .
Директор ресторана Максим Бохан рассказал ребятам об использовании искусственного интеллекта в работе расторана при обновлении меню, в соблюдении норм при организации пространств.
Во время экскурсии подростки увидели помещения и оборудование кухни, узнали о важности соблюдения санитарных норм.
Мастер класс по приготовлению бургера — самая запоминающаяся часть мероприятия, ведь каждый из участников почувствовал себя в роли члена бригады, оценил, как важно знать технологию приготовления блюда, чтобы быстро и правильно его приготовить.
Участники мероприятия поделились своими впечатлениями.
Даниил, 15 лет: «Мне понравилось мероприятие в ресторане. Особенно удивило, как часто и тщательно нужно мыть и обрабатывать руки. Не думал, что это настолько важно»
Влада, 15 лет: «Прошлым летом моя сестра проходила стажировку в этом ресторане. Она делилась со мной на сколько это интересная, но и не лёгкая работа. Особенно важно, чтобы новеньких поддерживал коллектив, как мою сестру, тогда многое получается».
Программа корпоративного наставничества «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам из 14 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и «МегаФон».
КУ «Петропавловский дом детства» выступает региональным координатором программы в Омской области.
