Удмуртия: ресторан начинается с «раннеров»!

 AYAMI — ресторан современной японской кухни, где кулинарные традиции страны восходящего солнца сочетаются с профессиональным авторским взглядом шеф-повара.

Очередную стажировку в ресторане « AYAMI» прошли ребята из Филиала Республиканского СРЦН «СРЦН г. Ижевска «Веста» Даниил и Кирилл.

Ребята рассказывают о работе в ресторане: «Мы работаем помощником официанта. В круг наших обязанностей входит все, что касается подготовки открытия зала: протираем столы, убираем пыль с ламп, протираем игрушки, загибаем салфетки. В первый рабочий день была неуверенность, но преодолели страх, сейчас вполне себя уверенно чувствуем. Здесь вполне комфортно работать».

Юстиния, администратор ресторана: «Ребята выполняют работу раннеров. В их обязанности входит помощь при открытии смены, чтобы официанты полностью занимались только обслуживанием гостей, чтобы было чисто и уютно в зале. Уборка, санитарное состояние поверхностей столов и приборов — за все это отвечали ребята. Для обеспечения безопасности маленьких посетителей раннеры тщательно протирают все игрушки и поверхности в детской комнате. Кроме того, обращают внимание на наличие сломанных игрушек и мелких деталей, чтобы дети, находясь в комнате, были в полной безопасности. В целом, ребята прекрасно выполняют свои обязанности».

Юлия, управляющая рестораном, отметила в Данииле и Кирилле особую исполнительность и выделила важную роль работы раннеров при соблюдении санитарного состояния заведения для безопасности посетителей.

Выражаем искреннюю благодарность за длительное, плодотворное сотрудничество и поддержание партнерских отношений на высоком профессиональном уровне!

Проект «Безопасность – моя работа» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов и является компонентом программы корпоративного наставничества Фонд «Хранители детства» и Филиал Респ. СРЦН «СРЦН г. Ижевска «Веста». Он направлен на помощь подросткам-сиротам в осознанном выборе профессии и трудоустройстве.

Мероприятие проведено с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фонд президентских грантов.

Мероприятие проведено с использованием пожертвования Благотворительного фонда «Абсолют-Помощь»

Мы ВКонтакте

Мы в Telegram