9 ноября 10 ребят отправились в Бургер Кинг в г. Сергиев Посад.
В первую очередь, для соблюдения чистоты на кухне, подросткам выдали шапочки и халаты, а также провели инструктаж. На кухне нам рассказали, какие профессии востребованы в ресторане, например, есть просто повар, есть универсал, есть тренер и есть менеджер. От просто повара до менеджера можно пройти путь всего за несколько лет. Также для ребята отметили, какие особенности есть у каждой категории. Оказывается, списывать продукты может только тренер или менеджер, обычный повар — не может. Затем нам рассказали, как устроена сама кухня: где готовиться хрустящая картошка, а где бургеры. Как работает касса и в чем особенность изготовления мороженного — оказалась самой занимательной частью. После этого ребята смогли приготовить Воппер и картошку самостоятельно.
Софья: «Мне очень интересно было посмотреть, как работают сотрудники. Я думала, что это довольно легкая работа. Но оказалось не так. Нам наш тренер и менеджер рассказывали, что бывали довольно трудные ситуации. Но самое главное правило — быть в хорошем настроении и приветливыми, ведь сотрудники работают с гостями. Мне бы очень хотелось летом здесь пройти стажировку — команда дружная и поддерживают новичков».
В мероприятии приняли участие подростки из Московской области (подростки из Украины/Донбасса, проживающие во временном пункте размещение в школе — интернате им. Преподобного Сергия в дер. Топорково Сергиево — Посадского района) отправились в Баскет Холл Москва.
Мероприятие прошло в рамках проекта «За работу!», который реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Программа «ВКЛЮЧАЙСЯ И БУДЬ УСПЕШЕН!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон».
